2026年04月09日
「falo（ファロ）」 東京・代官山・イタリア料理
東京代官山にある焚き火イタリアン「falo（ファロ）」
2回目の訪問である。
真ん中に厨房があり、それを囲むようなカウンタースタイル。
どの席に座っても、シェフたちの動きが直に伝わってくる臨場感あふれるレストランであり、アラカルトでオーダーできるのがうれしく、ありがたい。
前菜は店から一品。
新玉ねぎにアンチョビバターに香りつけされたパン粉。
ググッとイタリア料理に気持ちが動く。
そこからメニュー選びに入る。
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投稿者 geode : 11:11
2026年04月08日
「炭焼き なか」 大阪・靱本町・炭焼き
ある日のランチ。
店頭にランチメニュー
・若鶏もも炙り焼き定食
・焼鳥丼定食
・もち豚トンカツ定食
生卵無料でどうぞ！
という文字が光っていた。
どれも魅力的な献立。
決めかねずに店に入る。
投稿者 geode : 10:24
2026年04月07日
「菊乃井 肉 雲収」 京都・石塀小路・牛肉
ある日の「雲収」
こちらは「菊乃井」さんが営む肉料理店である。
牛肉とフグの饗宴が行われた。
牛肉は29、ふぐはふくとも善い、こちらも29。
つまり29×29であった。
「ふぐ」は大阪とらふぐの会。
投稿者 geode : 10:11
2026年04月06日
「点 葉巻室 福井店」 福井・中央・葉巻店
京都の御所東にある「点 葉巻室」の2号店。
福井駅から数分のレトロなビルの2階。
階段は急勾配だが、2階が天井も高く受けた空間。
投稿者 geode : 10:51
2026年04月03日
「黒門さかえ」 大阪・豊中市・うどん店
1955年黒門市場に「黒門さかえ」は誕生し、
1975年北新地に移転、そして2021年現地の豊中上新田に移転した。
北新地時代はよく伺った。が、豊中に移転以後は初の訪問。
阪急の南千里から歩いて15分ほど。
店内に入ると、エル字型のカウンター。
懐かしい女将さんと目が会う。
「お久しぶり！」との言葉をもらう。
投稿者 geode : 10:47
2026年04月01日
「楽心」 大阪・福島・日本料理
昨年移転し、ますますパワーアップをした割烹。
主人・片山心太郎さんの姿が凛々しい。
投稿者 geode : 11:24
