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2012年05月23日
「菜遊豈」 大阪・北新地・餃子
大阪の北新地は、ひとくち餃子の発祥の地。
そのせいもあってか、餃子屋が結構多いのです。
餃子専門店や中華料理店など、
餃子を供する店がかなりあります。
その中の一軒が「菜遊豈」です。
「さいゆうき」と読みます。
ビルの地下でカウンターとテーブル席が一つです。
餃子がメインですが、居酒屋メニューも相当揃っていて、
いろいろな献立が食べられるのです。
まずは焼き餃子です。
これは親指より小さいぐらいのサイズです。
皮はカリッとして、中のあんは少し甘みを感じます。
その揚げ餃子です。
包み方がやや異なり、これもカラッと揚がり、
その皮の香ばしさが生きています。
お好み焼き風餃子というのもあります。
まさにお好み焼きに見えます。
焼き餃子の上にお好み焼きソースを塗り、
ネギとマヨネーズです。
一瞬お好み焼きを感じ、
次第に焼き餃子に移ってゆくという一品です。
漬物の盛り合わせ。
餃子の口をフラットに戻すには漬物がいいようです。
なにしろアイディアあふれるメニューが揃っているので、
いろんな楽しみ方が可能となります。
「菜遊豈」
大阪市北区堂島1-2-17 大日ビル B1F
06-6345-6769
投稿者 geode : 00:30
