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2016年11月01日

「WEEKENDERS COFFEE(ウィークエンダーズコーヒー)富小路」 京都・六角富小路・コーヒー専門店

「WEEKENDERS COFFEE(ウィークエンダーズコーヒー)」は左京区にある。
そこが今年の7月、中京区に新店をオープンさせた。
六角富小路下がるだが、パーキングの奥にあるのでややわかりにくい。

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古い建物をリノベートした店舗。
周りの風景との関わりが印象的だ。


店内はエスプレッソマシーンが置かれ、その存在感あり。
右手には販売用の豆やドリップパックがある。
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メニューはドリップスタイルとエスプレッソなどマシーンを使うものがある。
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この日は、ドリップスタイルを選ぶ。
エチオピアのイルガチェフであった。

抽出の温度を聞くと「93度ぐらいです。90度は切ることはありません」と話してくれた。
浅煎りのコーヒーなので、その温度を必要とするのだろう。
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円錐形のフィルターにお湯を注ぐ。
落ちる速度も結構早い。

浅煎りの特徴がよく現れている。
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酸味とフルーツ系の香りをしっかり感じる。
香りを楽しむ。

エスプレッソはブレンドとシングルがあるという。
次回はそちらも飲んでみたい。

「WEEKENDERS COFFEE(ウィークエンダーズコーヒー)富小路」
京都府京都市中京区骨屋之町560番地離れ
富小路六角下ル西側コインパーキング奥
075-724-8182

投稿者 geode : 01:30