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2012年05月30日

「イマカツ」  東京・六本木・トンカツ

東京は、トンカツの街です。

関西は、ビフカツであります。

六本木交差点近くの「イマカツ」というトンカツ店、新鮮でした。
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東京に住む友人と昼時に訪れたのですが、
客の8割が女性であったというのに、驚きました。

関西では信じられない光景です。
小上がりでは、女性4人というテーブルもありました。

僕たちは特選ロースかつ膳を注文しました。
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たっぷりのキャベツが運ばれてきます。
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焙煎胡麻ドレッシングをかけます。

さあ、ロースかつの登場。
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しっかりボリュームありです。
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女将さんが「豚が美味しいので、まず塩で召し上がってください」と。
そのとおりに塩で食べる。
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豚肉の甘みと香りを感じます。
この脂がスキッとしていい感じ。

ここは、塩以外に王道ウスターソース、
濃厚とんかつソースの2種、用意されています。
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それぞれつけて食べると、同じロースかつが、
違った味わいとなるのです。
これは楽しいです。

六本木のほぼど真ん中で、
トンカツを味わいました。
ちょっとクセになりそうです。
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「イマカツ」
東京都港区六本木4-12-5 フェニキア ルクソス 1F
03-3408-1029

投稿者 geode : 00:55