2026年09月16日
「田中圭英（たなかよしひで）」 大阪・京橋・中国料理
京橋駅。
京橋駅は、京阪電車・JR大阪環状線・Osaka Metroが乗り入れるターミナル駅。
1日の乗降者数は約40万人にのぼり、大阪有数の利用者数を誇る駅の一つ。
古くからある商店街や新規商業施設など多彩な表情を見せる界隈である。
その商店街の一角に店を構える「田中圭英」という中国料理店。
予約困難店だ。
男性4名で訪れた。
エル字型のカウンター8席。
一皿目
アカハタ、カブラ、金華ハム、地鶏、蛤の出汁
日本の昆布と鰹の出汁とは異なる重層的で豊潤な味わい。
一気に中国料理の世界に突入。
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投稿者 geode : 10:00
