2026年07月21日

「御食國 温 （みけつくに たずね）」　福井・片町・日本料理

昨秋福井市に開店した「御食國 温 」
ご主人は、永年京都の「菊乃井」で仕事を重ね技術を研鑽した料理人。
福井県出身、縁があり福井市で独立を果たした。

旧い料亭の一部を改装し、カウンターメイン、個室もありという佇まい。
この日はカウンター3名で食事であった。

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投稿者 geode : 11:44