2024年03月29日
「ラーメン ゆう」 京都・七条大宮・ラーメン
京都の味噌ラーメンが面白い。
札幌の味噌ラーメンとはタイプが異なる。
札幌は鍋に味噌とスープ、具材を煮込むことが多い。
しかし、京都はスープに味噌を溶かしたタイプが多い。
札幌に比するとややさっぱりという感じがするが、昨年あたりから数軒食べて、それに魅せられた。
今回は梅小路に近いラーメン店「ゆう」
近くに個性派の「拳ラーメン」がある。
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投稿者 geode : 10:00
