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2015年04月20日
「LAPI」 愛媛・松山・イタリア料理
松山に行ってきた。
朝から「伊丹十三記念館」で取材をした。
そこでは気分が高揚し、まるで小学生時代に戻ったような
ワクワク感を覚えていたのであった。
そこから「LAPI」というイタリア料理店に移動である。
「LAPI」は昨年大阪から移転した料理店だ。
よって馴染みのある店。
1階に小さな看板がでている。
階段を昇る。
右手にカウンターがあり、中で夫妻が仕事をする。
左手と奥にはテーブル席。
テーブル席に男が5名座る。
ホタテと茄子のサラダ。
野菜が元気で弾けている。
タイもうま味が充溢していた。
ホタテの甘みもかなり濃厚だ。
自家製のパンもねっちり美味。
小エビと春菊のトマトソーススパゲッティ。
ソースがやわらかい。
優しさあふれる一皿であった。
エスプレッソを一杯。
話題は尽きることなく、午後のいい時間をすごした。
「LAPI」
愛媛県松山市大街道3-6-4 2F
089-913-8880
投稿者 geode : 01:04
