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2014年01月24日
「チッポグラフィア」 大阪・豊中・コーヒー店
福島県からコーヒー店を営む友人が大阪にやってきた。
伊丹空港で待ち合わせ、
大阪・豊中の「チッポグラフィア」というコーヒー店へ。
ここはコーノ式というスタイルでコーヒーを淹れてくれるのだが、
ネルドリップで淹れてくれることもある。
この日は「極道の深煎り タンザニア」を注文した。
ネルドリップで抽出。
確かに深煎りだが、
すっきりした飲み口はむしろ爽やかさを感じる。
苦味とかすかな甘味のバランスに
うれしくなってしまう。
友人はブレンドともう一杯飲んでいた。
店内に置かれた焙煎機は黄色に塗られている。
コーヒー店なのだが、店主がブラジルやジャズという
音楽好きということもあり、店内はカラフル。
テーブル席の後ろにはJBLのスピーカー。
レコードやCDがたっぷり。
いつも軽やかな音楽が流れているのも、ここの特徴だ。
「チッポグラフィア」
豊中市本町6-7-7
06-6849-6688
投稿者 geode : 01:27
