2012年07月27日
「MOTOI」 京都・富小路二条・フランス料理
京都市中京区富小路二条下ル。
レストラン「MOTOI」の所在地です。
敷地面積180坪。
裏庭には畑があり、そこでハーブや野菜を育てているとのこと。
この日は「朝日カルチャーセンター」の講座でした。
ランチですが、特別メニューを作ってもらいました。
ここの前田 元（もとい）シェフは、中華料理を10年修業した後、
フランス料理に転向した人物です。
「まだ中華料理のほうが長いのですが、
それも含めた料理を楽しんでもらいたいと思っています」と。
テーブルの上にナッツが並びます。
これはどこか中華の香りです。
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投稿者 geode : 01:55
