2011年08月04日

「木乃婦」 京都・新町仏光寺・日本料理

京都の「木乃婦」。

三代目・高橋拓児さんは、世界を飛び回る料理人です。

何年か前に食した「鱧の木屋町焼き」は
その年の僕の”ナンバー１”に選んだ献立でした。

その「木乃婦」の「鱧鮨」です。

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立派に包装されています。

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投稿者 geode : 01:53