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2008年12月04日
「馬鹿楼」 長崎県・佐世保・餃子
昨日アップした「ブラック」というカレー屋さんでカレーを食べたのち、
コーヒーということになりました。
コーヒーを求めて歩いていると、
目に飛び込んできたのが「馬鹿楼」という看板でした。
「馬」と「鹿」、ばかですね。
ところがよく見ると「うまかろう」とルビが振ってあります。
カメラマンのハリー中西さんと顔を見合わせ
「行っときますか」というわけで、暖簾をくぐりました。
餃子の専門店です。
「馬鹿楼」、うまかろうです。
ラーメンやおでんもメニューにはあったのですが、
流石餃子だけにしました。
３人前を注文です。
ひと皿に盛られていると結構迫力ありです。
むちむちです。
皮も具材も甘さを感じるのです。
中身はジューシィというより、がしっと歯に向かってくる感じ。
むしろ旨みの塊といういうイメージです。
店内にはラーメンを食べている人、
おでんとビールのセットなど、各人好きな組み合わせです。
満腹になってコーヒー店を探しに行きました。
馬鹿楼
長崎県佐世保市上京町７−１０
０９５６−２２−００９１
門上武司食研究所サイトに
12/02 付、
☆『海外通信』Torino 通信 Vol.13
ピエモンテ・白トリュフの秋
公開しました。↓
http://
www.kadokami.com/
その他、
☆「名店の賄い」
第四回 「ショコラティエ なかたに」
☆『マスターソムリエ岡昌治の「心に残る今月の一本」
Vol.7「Ch. Lagrange ’01 （シャトー・ラグランジュ）」
☆「京都・名酒館 主人 瀧本洋一の『旨酒』」
Vol.4「野飲の醍醐味」
☆今月の「学会」レポート
2008年４月度「第６４回 パトゥ」
も公開中。↓
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www.kadokami.com/
投稿者 geode : 02:41
