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2026年07月28日
「遠藤珈琲店」 京都・一乗寺・コーヒー
久しぶりの「遠藤珈琲店」
この夏、入口には白い布があった。
この暑さでは当然であろう。
店内には心地の良い音楽が流れていた。
ジャケットに目が向く。
イギリスのデュオのようだ。
ラジオの番組でかけてみようかと思う。
いつもはスマトラを飲むのだが、
流石の暑さにスマトラのアイスコーヒーにした。
同行者はコーヒーフロートとした。
ネルドリップでじっくり淹れるスタイルは変わらず。
ケトルからポットにお湯を入れる。
この作業を数度繰り返すことで温度調節がなされる。
届いたスマトラのアイスコーヒー
一口目から液体に厚みがある。
素晴らしい。ふくよかな苦味である。
自然と笑みが溢れてくる。
音楽との調和も申し分ない。
午後のゆったりとした時間を過ごすことになった。
ホットのスマトラより豆の量は少し多いとのこと。
同行者のコーヒーフロートは、深煎りのブレンド。
さっぱり、アイスクリームの役割も見事である。
音楽とコーヒーの関係を改めて知るというか感じたのであった。
次回は一人で行き、本を読みながら時間を過ごしたいと思った。
「遠藤珈琲店」
京都市左京区一乗寺東杉ノ宮町18-2
Web連載「amakara.jp」＝＝＝＝＝
門上武司のグルメ旅「皿までひとっとび」
★門上武司の旅vol.18：オープン2年余で長足の進歩。見事な衣の天ぷら店、静岡『なかむら』
★門上武司の旅vol.19：トッププロの信頼厚き鮮魚店、静岡『サスエ前田魚店』
YouTubeチャンネル「Round Table」＝＝＝＝＝
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堀木 エリ子（和紙作家、堀木エリ子＆アソシエイツ代表）
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西田 稔（Bar K6 / cave de K / Bar kellerオーナー）
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投稿者 geode : 10:25
