2022年04月25日

「BEARD」 雲仙・小浜・イノベーティブ

「BEARD」は、長崎雲仙で長年在来種の種をずっと育てている岩崎政利産の野菜に惚れ込んで、東京の繁盛店をたたみ、雲仙・小浜に移転したレストラン。
オーナーシェフの原川慎一郎さん。

 

カウンターのみ。

町家を見事にリノベートした店つくりも魅力的だ。

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投稿者 geode : 10:00