2021年11月05日
「草枕」 東京・西新橋・珈琲
東京に行き、時間があると訪れるコーヒー専門店「草枕」。
手回しの焙煎機、深煎り、ネルドリップという僕が好きな3要素がある。
数年前に閉店した表参道の「大坊珈琲店」のスタイル。
店内はカウンターとテーブル席。
テーブル席にも本棚があり、美術関係の書物が並ぶ。
カウンターには文庫本がずらり。
この環境もかなりの好みである。
カウンターに座りメニューを読む。
この日はデミタスとした。
なんとバーナードリーチの器でデミタスがサーブされた。
風合いがなんとも温かい。
後ろの文庫本との風景もいい。
口に含む。
苦味はあるのだが、重たくない。
さらりとした苦さがあり、馥郁たる香りもある。
投稿者 geode : 10:28
