2021年03月19日

「MAVO∞」　京都・祇園・イノベーティブ

下河原にあった「MAVO」が八坂通りに移転。

完全なるオープンキッチンである。
換気機能など素敵な空間となっている。

こちらは見事なティーペアリングが楽しめる。

アミューズ。
桜バーガーには桜鱒と山羊のチーズ
21031905-copy.gif

イチゴのコンポート、黒オリーブのサブレ
「MAVO」のプレゼンテーションである。

続きを読む “「MAVO∞」　京都・祇園・イノベーティブ”

投稿者 geode : 01:29