2019年09月09日
「レストラン コム シェ ミッシェル」 京都・姉小路・フランス料理
重陽の節句である。
菊を愛でる季節だ。
温故知新、という言葉を思い出したフランス料理店。
「レストラン コム シェ ミッシェル」である。
パリのビストロ「シェ ミッシェル」で修業をした大川隆シェフが
現地で学んだ料理を現代風にアレンジして提供するレストランだ。
まさにビストロという言葉がピタリとはまる。
今年で開店10周年を迎え、多くの人たちに愛されているのがにじみ出ている。
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投稿者 geode : 01:20