門上武司のおいしいコラム

2019年07月08日

「釧路にうまいかきそばがある」と聞いた。
帯広経由で釧路の「玉川庵」にやってきた。

店頭にはかきの殻が大量に置かれている。

これを見るだけで、この店が「かきそば」に力を注いでいるのがわかる。