門上武司のおいしいコラム

2019年07月29日

この店のシェフと出会いは祇園であった。
同じ店名の中華料理店。

その時に食べた4種のビネガーを使った黒酢豚にすっかりやられた。
その酢豚がずっと記憶に残っている。

祇園から桂近くの千代原口に移転したが、この6月桂駅東口側に再び移転したのであった。