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2019年07月01日
「月ヶ瀬」 京都・堺町通御池下ル・甘党
蒸し暑い日が続く。
かき氷の季節である。
京都はかき氷激戦区といってもいい。
今日は堺町通御池下ルの「月ヶ瀬」。
入店前にデスプレイを見る。
最初は宇治金時にしようと思っていたのだが、デスプレイを見ると
黒蜜氷が美味しそうであったので、献立変更した。
黒蜜氷にしるこを追加。金時はつぶあん、しるこはこしあんである。
こしあん派としてはしるこを選ぶ。
これには黒蜜ゼリーも入っているのだ。
運ばれてきた黒蜜氷。
しらたまは固くなるので、別添えである。
まずは氷を食べる。
黒蜜の香ばしさを感じる甘味が鮮烈な印象を与える。
口の中が黒蜜の風味で覆われる。
続けて食べる。
黒蜜感が広がってゆく。
そしてこしあんを食べる。
上品な甘さだ。
いいコントラストを生み出す。
こしあんが果たす役割は大きい。
黒蜜ゼリーは食感の楽しみだと思った。
氷、こしあん、ゼリーという食感の違いは素敵なバランスを保っている。
宇治しぐれにも惹かれるが、この日は黒蜜氷にしてよかったと思う。
これから氷の季節が始まる。
「月ヶ瀬」
京都市中京区堺町通御池下ル アーバンライフフォルムズ烏丸御池1F
075-212-1959
投稿者 geode : 01:16
