2013年08月13日

「レストラン ヴァリエ」　大阪・中之島・フランス料理

年に数回、赤ワインソースの会を催す仲間がいます。

今回は、大阪・中之島のフランス料理店「ヴァリエ」の高井実シェフにお願いしました。

スタートは
蛤とポテトピューレ 新牛蒡ソースです。
13081350.jpg

最初は、こんなシンプルなスタイルで。

続きを読む “「レストラン ヴァリエ」　大阪・中之島・フランス料理”

投稿者 geode : 02:21