2013年03月25日

「まとば」 京都・御幸町・寿司

昼下がり、京都・六角通りを歩いていると開店祝いの花が並んでいます。

暖簾には「江戸前寿司 まとば」と書かれています。
どこか覚えのある名前だと思って、昼下がりに暖簾をくぐると、
そうです、「江戸京錦店」を仕切っていた的場さんでした。
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「いつオープンですか？」と聞くと「昨日なんです」と。
3月21日に暖簾をかかげられたのです。

早速、夜の予約を入れ訪れました。

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投稿者 geode : 03:46