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2010年11月24日

「ユーハイム本店」 神戸・元町・洋菓子

神戸元町商店街にある「ユーハイム 本店」。
この「ユーハイム」は、
バームクーヘンを日本で最初に作り始めた店として知られています。

また創業以来、
バームクーヘンと同じように
ずっと作り続けている商品があります。
それが「ミートパイ」です。

このミートパイ、昨年創業100周年を記念して
新たなバージョンが出来上がりました。

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名づけて「KOBE BEEF PIE」
神戸牛のミートパイです。

つまり神戸と名乗るからには、
神戸の食材を使いたいということ。
そこで大井肉店とのコラボレーションで生まれたのが
神戸牛のミートパイです。

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神戸牛の挽肉、玉ねぎ、ゆで卵の入ったミートパイ。
じっくり炒めた玉ねぎの甘さと神戸牛が持つ旨みを
パイ生地の中に詰め込んだ一品です。

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パイがサクッと切れ、
バターなどの持つコクや香ばしさなども素晴らしい出来具合です。

これは定期的に食べたくなる一品です。
元町にある「ユーハイム 本店」のみでの販売です。

ユーハイム 本店
神戸市中央区元町通1-4-13
078-333-6868

投稿者 geode : 01:49