2024年11月29日

「髙橋謙太郎」　大阪・北新地・寿司

北新地から西天満に移転し、初めての訪問。
ビルの2階だが、設えは見事である。

 

前菜は
毛蟹、蒸しあわび、落花生、ジュレ

季節を感じる一品。
ガラスの器に入った姿も美しい。

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投稿者 geode : 13:11