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2020年06月02日
「茶菓工房たろう」 石川・金沢・菓子
何軒か気になる飲食店があり、金沢には定期的に足を運ぶ。
昨秋、金沢のホテルで雑誌「金澤」の「あんこの魅力」という特集を見た。
ページを繰っていると「茶菓工房たろう」の ”お天気どら焼き” が目に飛び込んできた。
こういった勘は信じることにしている。
本店に行く時間はないが、金沢駅の施設で購入可だ。
その施設にゆき、店の前に立ったが ”お天気どら焼き” は見当たらない。
「お天気どら焼き 本日の入荷はありません」と書かれていた。
スタッフに聞いてみると、いつ入るかわかりませんとのこと。
そのぐらいの人気商品なのだ、と納得。
以来、何度か金沢にゆくが、”お天気どら焼き”にたどり着くことはなかった。
そんな中、先日旅の取材で金沢に行った時のこと。
帰路に着く前に例の施設に立ち寄ると、
「茶菓工房たろう」のカウンターに「おひるねピーどら」が並んでいた。
パッケージも可愛く微笑ましい。気分が高まる。
5つ購入し、2つは同行のカメラマンに分けた。
帰宅して抹茶と合わせた。
「ピーどら」とは粒状のピーナッツ餡が入ったどら焼きのこと。
ピーナッツ風味の柔らかな餡が、口の中で香りとともに溶けてゆく。
生地との出会いも素敵で、クセになってしまう。
「おひるねピーどら」を購入できたことは嬉しい。
次回もあることを期待すると同時に、
名物の”お天気どら焼き”との出会いを楽しみにしている。
「茶菓工房たろう」
金沢市増泉4-3-7
076-213-7233
投稿者 geode : 01:59
