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2020年01月28日
「美山荘 その２」 京都・花背・宿
朝から檜の風呂にもう一度入る。
身体の隅々まで元気が流れてゆくように感じる。
昨夜のカウンターで朝食が始まる。
まず梅湯がサーブされる。
酸味と甘味で身体がますます元気になってゆく。
焼き椎茸に春菜に胡麻。
さっぱりした味わいに気分が呼応する。
寄せたての豆腐。
なんとも上品な甘味があることか。
ご飯に鯖のへしこ、揚げと小松菜の炊いたん、筑前煮など。
麗しい日本の朝食である。
味噌汁の柔らかな味わいに胃袋が喜ぶ。
実は昨日、到着時に供されるはずであった栃餅ぜんざい。
これまた優しい甘味が印象的である。
お抹茶が出る。
黒棒とコーヒーで完結である。
久しぶりにゆったりした朝食の時間であった。
季節を変えてまた伺いたいと思った。
「 美山荘」
京都市左京区花脊原地町375
075-746-0231
投稿者 geode : 01:54
