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2019年02月26日
「夷川餃子なかじま」 京都・西洞院夷川・餃子
餃子ディープ、餃子フレンチ。
これはにんにく入りとにんにく無しのこと。
思わず微笑んでしまった。
サイドメニューには
店長こだわりのトマトライス、天津飯（カレー風味）、肉みそ炒め、
焼きそば（生麺です）、餃子定食（餃子8個、ご飯、みそ汁、ゼリー）など。
初めての訪問でランチ時分であったので餃子定食。
餃子ディープとした。
餃子は小ぶりだが、肉と野菜がたっぷり詰まっている。
皮は極薄ではなくやや薄めと言ったところ。
焼け具合はカリッといい感じだ。
まずは何もつけずに食べたが、しっかりうまさは伝わる。
「分量など、かなり研究しました」と店長。
みそ汁の豚とその脂分が、味わい深いものにしている。
そして餃子と白ご飯の相性も再確認したのであった。
次回はサイドメニューをいくつか食べてみようと思う。
「夷川餃子なかじま」
京都市中京区西洞院通夷川下る薬師町652-1
075-223-0141
投稿者 geode : 01:56
