2017年08月18日
「BOOCHIC」 大阪・中之島・フランス料理
先日、おとなの遠足（岡山・吉田牧場ツアー）で一緒になった「BOOCHIC」の船岡勇太シェフの料理を食べた。
以前は「DUMAS」という店名であった。
「BOOCHIC」とは
BOUTIQUE ・・・主張や独自性を持つ専門店
BOO・・・可愛い
CHIC・・・上品で粋な様、垢抜けている
という3つの言葉を繋いだらしい。
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投稿者 geode : 01:41
