2015年09月14日

「中国菜 火の鳥」　大阪・伏見町・中華料理

オープン間近いが、この「中国菜 火の鳥」の話題をよく聞く。

カウンター8席、奥の部屋で8席、合計16名の食事会。

スタートは

すっぽんのだしで煮こごりにしたフカヒレの冷製。
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歯を入れるごとにすっぽんのだしの味わいが口の中にひろがりをみせる。

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投稿者 geode : 01:20