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2014年08月05日
「さんさか」 京都・御池間之町・コーヒー店
「あまから手帖」の連載「僕を呼ぶ店」で
紹介した京都のコーヒー店「さんさか」。
ここは店内の棚に店主夫妻がセレクトした本がズラリと並ぶ。
このセレクションが見事だ。
ここはコーヒーも素晴らしいが、
フレンチトーストがじつに素敵な仕上がりなのである。
つい注文してしまうのだ。
ミルクをたっぷり含み、
いかにも美味そうな表情をみせる。
最初はそのまま食べる。
ミルクの濃縮感が印象的。
つづいてシロップとアイスクリームをつける。
甘みを増し、また異なる味わいがやってくる。
この日はケニアをチョイス。
それも?の濃い目である。
ここでは抽出量まで選択可能。
このシステムも興味ふかい。
苦味はしっかりあるのだが、
すっと喉を通ってゆく感じが心地よい。
すきな本をパラパラやりながら時間を過ごすのは、
贅沢なひとときである。
「さんさか」
京都市中京区間之町通り御池上ル高田町500 ポポラーレ御池 1F
075-241-2710
投稿者 geode : 02:45
