門上武司のおいしいコラム

2013年09月09日

先日、ある会合で「釜たけうどん」の木田武史さんと会ったときに
『いま、なんばの店でこんなメニューやっているのです』と教えてもらいました。

それがずっと気になっており、
ちょうどなんばで用事があったので「釜たけうどん」に行きました。

まだ一日８食限定と書かれています。

登場したのはとりさんぶっかけです。
とりさんは「鶏」と「酸」という意味でもあります。