2013年01月25日
「BOCCIO」 大阪・南船場・イタリア料理
大阪・南船場にあるイタリアンです。
奥様がシェフ、ご主人がサービスというスタイルです。
スタートは海の幸と野菜。
軽くスモークしたマグロの香りとねっとり感が見事。
帆立のソテーも甘み充溢です。
ソースはバーニャカウダです。
野菜もたっぷり歯ごたえあり。
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投稿者 geode : 00:30
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