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2012年04月04日
「まぐろ亭」 宮城・気仙沼・まぐろ料理
宮城県気仙沼市に行ってきました。
友人が復興屋台村 気仙沼横丁の運営に携わっています。
この屋台村や周辺でのイベントについての
打ち合わせです。
ここは飲食屋台が16軒、
物販が6軒で構成されています。
気仙沼はまぐろの遠洋漁業の基地です。
そこで取れたまぐろを使った丼がメインの
「まぐろ亭」。
そこで、昼食を食べながらの打ち合わせとなりました。
まずは、いくらまぐろ丼です。
「このトロがおいしかったです」と同行のスタッフ。
僕は、まぐろ三色丼をいただきました。
メバチ赤身、ビンチョウ、ネギトロという組み合わせです。
３つの違いは明確、
ビンチョウの甘さや、ネギトロの香りなど印象的でした。
この復興屋台は、夜になると多くのヒトが集まり、
一日400名以上の人たちが、
屋台を数軒はしごをして楽しんでおられるようです。
元気をもらって帰ってきました。
「まぐろ亭」
気仙沼市南町4-2-19
「復興 屋台村 気仙沼横丁」内
090-6250-4778
投稿者 geode : 23:47
