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2012年02月21日
「POILANE・ポワラーヌ」 パリ・シェルシュ ミディ・パン屋
友達が、パリにある「ポワラーヌ」というパン屋の
シンプルなクッキーを贈ってくれました。
「ポワラーヌ」は200年以上の歴史を有するパリの老舗パン屋さんです。
上質の粉を使い、美味なるパンを焼くことで名高いのですが、
じつはクッキーもかなりの人気商品なのです。
パンと同じ小麦粉を使い、じっくり焼きあげるのです。
名前を「ピュニション」といいます。
フランス語で「お仕置き」という意味のようです。
サクっとしていて香ばしい。
やや甘みもありますが、それが上品。
食べ始めると、ついつい枚数を重ねてしまいます。
コーヒーとの相性よしです。
「POILANE・ポワラーヌ」
8,Rue du Cherche Midi – 75006 Paris
01 45 48 42 59
投稿者 geode : 01:12
