門上武司のおいしいコラム

2012年01月23日

香港・銅鑼灣にあるラーメン屋さん「MIST」は、
香港版ミシュランで、
世界で初めて一つ星を獲得したラーメン屋さんです。

実は、ここは東京で人気の
「ちゃぶ屋」がプロデュースする一軒です。