2011年02月16日
「トラットリア・デル・チェーロ」 博多・薬院・イタリア料理
九州の博多座で芝居を観ました。
坂東玉三郎、中村獅童、中村歌六さんたちが出演の
「高野聖」「将門」です。
昼の部。
見終わったあとは、
「美美」という珈琲店でエチオピア イルガチョフを飲み、
夕食は薬院にある「トラットリア・デル・チェーロ」という
イタリア料理店になりました。
福岡県うきは市や小倉から友人、
また関西から和紙の作家や映像プロデューサーなど、
そして中村歌六さんも交えてのディナーとなりました。
シックでどっしりとしたインテリア。
前菜の盛り合わせは、
チーズを巧みに使ったモノや、トリッパのトマト煮込み、
白レバームース、きのこのソテーなどイタリア料理の定番が揃いました。
どれもしっかりした味付けで、技術の確かさを感じました。
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投稿者 geode : 01:26
