門上武司のおいしいコラム

2010年11月19日

旅取材の山口県萩市の夕食です。

昼間の取材が終わったのが午後４時を過ぎていました。
そこで結構な量を食したので、
夕食は午後８時過ぎからということになりました。

あまりガッツリ系でないものをと･･･。

調べると
かわの旨そうな焼き鳥屋が見つかりました。

「五味鳥（ごみどり）」です。

カウンターのみ。
長年営みを続ける匂いがたっぷり漂っています。
旨そうだと感じるのです。