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2010年02月19日

「ちんや」 博多・中州・洋食

一年半ぶりの博多・中州にある精肉店「ちんや」の
1階奥にある洋食部門です。

いつもはランチ時にお邪魔していたのですが、
今回は夕食です。

まずはポタージュです。

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コーンの味わいがじんわり染みてきます。
懐かしい。

ビーフカツです。ドミグラスソースが濃厚。

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このソースの掛け方に、
クリームの文様にも嬉しくなってしまいます。

ビーフカツをカットした断面。

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このロゼ色の美しさに感動です。

ここに

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サラダがつきます。

ハヤシライス、ゴロゴロと牛肉がたっぷりです。

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タマネギの甘さも生き、豪華な味わい。
これはお値打ちのメニューです。
これも精肉店ならではの仕事です。

いつ訪れても、安定感が有り、気持ちよく裏切られることしばしばです。

ちんや
福岡市博多区中洲3-7-4
092-291-5560

投稿者 geode : 04:24