2026年02月24日

「京町堀 鮨 八十八」　大阪・京町堀・鮨

時折食事を一緒にする仲間から鮨の誘いがあった。
店主の履歴を聞くと興味が湧いた。
知り合いの北新地の「鮨 清水」で修業、その前は芸人であったという。

カウンターのみの清潔な店。

 

金目鯛の炙りに花わさび

花わさびのいい仕事

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投稿者 geode : 10:24