2024年06月10日

「室町 唯」　京都・烏丸御池・日本料理

初めての訪問。
未知の店を訪ねるのは期待が膨らむ。

2019年12月の開店とのこと。
開店してすぐコロナになった。

6月は氷の節句
水無月の胡麻豆腐　小豆に出汁のジュレ

下にはウニ。
氷があしらわれる。
胡麻のコクと小豆の甘味、ウニの味わいが一体感。

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投稿者 geode : 10:00