2009年09月09日

「COW HOUSE」 大阪・都島・焼肉

大阪の都島に好きな焼肉店があります。
「COW HOUSE」(カウハウス)です。

最近、改装しすっかり見違えるような外観・内装となりました。

ここはアット・ホームな雰囲気と、
親戚が山形県で牧場を経営しているので、
そこから直送される牛肉の旨さが気に入っているんです。

いつもまずはタン塩から始めます。

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生でも良しです。
さっと片面だけ炙って食べると甘みが増します。

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投稿者 geode : 01:57