2008年05月27日
「鮨 原正」 大阪・谷町９丁目 寿司
元「あまから手帖」編集者で現在ロンドン在住のジャーナリスト・清水直子さん。
このサイトで海外「食」レポートの原稿を書いてもらっています。
彼女の「ファットダック」の原稿は、シェフが英訳してジャーナリストに
配りたいという内容です。
そんな彼女が一旦帰国していたので、一緒に食事をすることになりました。
さんざん迷ったあげくの末、寿司を選びました。
大阪・谷町９丁目にある「鮨 原正」です。
和食の経験豊かなご主人の世界を堪能しました。
投稿者 geode : 04:25
