門上武司のおいしいコラム

2022年03月09日

この2月17日に「上方中華」を標榜する「新瓊」（シンタニ）という中国料理の店が中崎町でオープンした。
以前江坂で「中国菜　老餐」という名前で営なんでいた新谷亮人さんが、新たなコンセプトで店を開いた。店内はスッキリ。その感覚も見事。