2021年08月27日

「antica locanda MIYAMOTO」その１　熊本・新屋敷・イタリア料理

衝撃のあか牛であった。

「antica locanda MIYAMOTO」のオーナーシェフ・宮本けんしんさんが
薪の炉で焼いた牛肉のインパクトは大きかった。

鹿児島の経産牛と熊本のあか牛。
これまでのそれぞれの牛に対するイメージを変えたほどであった。

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投稿者 geode : 10:00