門上武司のおいしいコラム

2017年03月30日

ハンバーグが食べたい。
男三人の総意である。
桂の「くいしんぼー山中」。

カウンター中央に座る。
まずは定番のジャガイモとバター。

バターの塩分とコクがジャガイモに寄り添い、味わい深いジャガイモが出来上がる。