2016年05月13日

「祇園 ろはん」　京都・祇園・日本料理　

ここのカウンターに座ると安心感を覚える。

一つは、料理長との距離感がいいこと。

それから献立の組み立てが楽なのだ。

定食屋である。

二人で訪れ、一人は定食、一人は単品という注文でも十分楽しめる。

ありがたい展開である。

かつおのたたき。
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この季節の初鰹は、旨みより香りがいい。

柑橘の華やかな酸味が生きる。

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投稿者 geode : 02:26