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2008年12月18日
「直珈琲」（なおこーひー） 京都・河原町三条・珈琲
京都・河原町三条上ル二筋目東入ルに
今月十日開店した「直珈琲」。
隣がイタリア料理の「トラットリア・ニーノ」、
奥がバーの「文久」です。
ここは日本有数の限定本を出版していた
「湯川書房」という書店があった場所です。
建築は、バー「柳野」や祇園の「川口」、御池の「春隆」などを手がけた
若手の建築家・木島徹さんの手によるもの。
これがシンプルでミニマム。土壁と木が見事な融合です。
珈琲は、自家焙煎。
まずはオリジナルブレンドからいただきました。
すっきりと雑味のない味わいです。
じつに気持ちが和む空間で、主もまだ若く、
その清々しさも素敵です。
次回は深煎りの珈琲を味わってみようと思っています。
直珈琲（なおこーひー）
京都市中京区河原町三条上ル
二筋目東入ル恵比須町５３０−４０
告知です。
２００９年１月１８日（日）
午後１時３０分〜３時
大阪・難波「カタログハウスの学校」で講演を行います。
〜スローな『食』を味わおう〜
http://www.cataloghouse.co.jp/study
門上武司食研究所サイトに
12/02 付、
☆『海外通信』Torino 通信 Vol.13
ピエモンテ・白トリュフの秋
公開しました。↓
http://
www.kadokami.com/
その他、
☆「名店の賄い」
第四回 「ショコラティエ なかたに」
☆『マスターソムリエ岡昌治の「心に残る今月の一本」
Vol.7「Ch. Lagrange ’01 （シャトー・ラグランジュ）」
☆「京都・名酒館 主人 瀧本洋一の『旨酒』」
Vol.4「野飲の醍醐味」
☆今月の「学会」レポート
2008年４月度「第６４回 パトゥ」
も公開中。↓
http://
www.kadokami.com/
投稿者 geode : 01:38
