2024年10月21日

「洋食おがた」 京都・柳馬場御池・洋食

「洋食おがた」特別な日である。
師匠のムッシュ 上柿元勝さんとのコラボレーション

カウンターの中は緊張感が漂っている。
そして香りが全く違う。
フランス料理の香りなのだ。

上柿元さんの「働いた仲間はいっぱいいるけれど、弟子と呼べるのは数多くない。この緒方さんはその一人」という言葉から始まった。

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投稿者 geode : 10:00