2024年07月10日

「Droit（ドロワ）」　京都・寺町荒神口・フランス料理

最近、とみに評価の高いフランス料理店。
直近の「料理王国」フランス料理特集でも掲載された。

アミューズは
あら川の桃はミント風味

十八番の実山椒のグジェール
この酸味、甘味、辛味のバランスの妙
すでにフランス料理の世界に没入しそうな感覚。

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投稿者 geode : 10:00