2018年01月23日

「麩屋町 うね乃」　京都・麩屋町押小路・おでん

京都に　無添加おだしの「うね乃」という店がある。
数年前にうどん屋を始めた。それはだしに合ううどんがコンセプト。
なんとうどんは薄力粉を使い、かなりの柔らかさである。

その「うね乃」が今度はおでん屋を始めた。
ズバリ出汁を味わうおでん屋である。

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投稿者 geode : 01:51